Delicias #29: Natillas caseras

15.3.15


¡Feliz domingo! 
Hoy vengo de nuevo con una receta muy rápida y fácil. Se trata de las famosísimas natillas caseras, una receta muy sana y muy, muy rica. A mí nunca me han gustado las natillas que venden por el sabor a vainilla que tienen -no soy mucho de vainilla- así que me costó hacer la receta hasta que leí los ingredientes principales que llevan: azúcar, leche y huevo. Así que no lo dudé y me puse manos a la obra, ¡salieron deliciosas!
¿Os apetecen unas ricas natillas? ¡Pues vamos!

Natillas caseras

· 4 yemas de huevo
· 1/2 litro de leche
· 150 gr. de azúcar
· 2 cucharadas de Maizena (harina de maíz)
· Una ramita de canela
Para decorar:
· Canela en polvo
· Galletas tipo María

Calentamos en un cazo la leche con la ramita de canela hasta que empiece a hervir. Mientras en un bol ponemos las yemas, el azúcar y la maicena y removemos todo bien.
Le añadimos dos cazos de la leche hervida para mezclar bien todos los ingredientes.
Después vertimos la mezcla poco a poco con el resto de la leche y volvemos a poner a hervir a fuego lento sin dejar de remover para evitar que se pegue.
Al rato veremos como empieza a espesar, apagamos y removemos un par de minutos más.
Ponemos en unos vasitos la cantidad que queramos, le metemos una galleta y espolvoreamos por encima un poquito de canela en polvo.
Las metemos en la nevera unas cinco horas y ¡a disfrutar!

19 comentarios:

  1. Ohhhh adoro los natillas!!! Me has dando antojo!!

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  2. Tienen una pinta buenísima, creo que prepararé unas, un beso.

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  3. Mmm... Que buena pinta!
    No soy mucho de cocina pero seguro que pruebo a hacer la receta (me encantan las natillas) jiji
    Un beso <3

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  4. Se ven muy ricas XD. Saludos!
    La cueva de Danny.
    lacuevadedanny.blogspot.mx

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  5. Qué ricas! las natillas me encantan y hace tiempo que no hago! las probaré!
    Un beso!

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  6. Hola. Te he conocido por la asociación Blogger. Me quedo por aquí, un saludo.

    http://leonmontero.blogspot.com.es/

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  7. ¡Hola!
    Me encanta cocinar, pero las natillas no son mi fuerte. Nunca me han gustado mucho, además xDDD

    ¡Un beso!

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  8. Hola! Ay qué buena pinta tienen! Me encanta cocinar sobretodo postres así que apuntada queda esta receta ;) Gracias por compartirla, un beso!

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  9. Que rico leñes, ahora mismo me apunto la receta y probare hacerlas:D
    bss guapisima

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  10. No soy muy de natillas, pero a mi costillo le vuelven loco, así que me anoto tu receta.

    Un beso y feliz semana!!!

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  11. ¡Hola!
    Pues si que parecen fáciles de hacer. A mí las natillas me encantan >.< Así que probaré de hacerlas.
    Un besito!

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  12. Que pinta!!

    Te sigo por gfc, ¿te apetece seguirme también y así seguir en contacto?

    http://mypetitecorner.blogspot.com

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  13. ¡Qué buena pinta tienen! Me apunto la receta, a ver si la hago este próximo fin de semana, con lo que me encanta cocinar.
    Muchas gracias :)
    ¡Un beso!

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  14. Que receta tan genial y parece muy fácil es seguro que la hare wiii, saludos :3

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  15. Que pintaaa! envíame algunas jejejeje
    Me apunto la receta para hacerlas, ya te comentaré.
    Un besito, nos leemos^^

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