Delicias (18)

2.9.12

CRÊPES CON NOCILLA
¡Buenas tardes! ¿Cómo estáis? Espero que todo vaya de maravilla :) Por aquí todo bien, ya se nota que hemos entrado en Septiembre porque el calor se ha esfumado, ¡por fin!
Aquí estoy con una nueva entrada de mi sección favorita: Delicias. Quiero compartir con vosotros una receta que aprendí hace poquito y que la he estado haciendo bastante estos días porque es barata, fácil, dulce y está deliciosa. ¿Os animáis con unos crêpes de nocilla? Hmmmm!
Ideal para merendar, desayunar o cuando os apetezca. Lo mejor de esta receta es que a los crêpes le podéis echar lo que queráis: mermelada, dulce de leche, nata o tomarlos sin nada que están igual de ricos :)

Ingredientes para 4 personas:
100 gr. de harina
30 gr. de azúcar
Un pellizco de sal
2 huevos
200 ml. de leche
30 gr. de mantequilla
Es mejor preparar la mezcla y dejarla reposar en la nevera como mínimo media hora.

Preparación:
~ Mezclamos en un bol la harina, el azúcar y el pellizco de sal.
~ Le añadimos la leche y los huevos.
~ Fundimos la mantequilla y se la añadimos a todos los ingredientes.
~ Lo mezclamos todo con la batidora y lo dejamos reposar en la nevera tapado con papel transparente.
~ Una vez haya pasado la media hora (si lo dejáis más tiempo mucho mejor), cogemos una sartén que no se pegue y le untamos un poco de mantequilla.
~ Cuando esté muy caliente ir añadiendo la mezcla poco a poco haciendo los crêpes del tamaño de vuestro gusto.
~ Esperar a que se enfríen un poco y untarles la nocilla. ¡A merendar!


Crêpe en wikipedia:
Se denomina crepe, crepa o crep1 (del francés crêpe, y éste a su vez del latín crispus, ‘crespo’) a la receta europea de origen francés hecha fundamentalmente de harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma de disco. Se sirve habitualmente como base de un plato o postre aplicándole todo tipo de ingredientes dulces o salados. La tortita es un tipo particular de crepe más grueso.

15 comentarios:

  1. Mmmmm... Me has dado de hacerme uno para merendar :3
    ¡Gracias por la receta!

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  2. Que ricos que están los crepes! A mí me gustan con Nutella (me gusta más que la Nocilla), y con nata. Hace tiempo que no hago, pero ahora me has despertado el gusanillo : )

    Un saludo.

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  3. Ahora mismo me acabo de comer una galleta de chocolate porque me apetecía algo dulce... y esto tiene una pinta estupenda. Además, no es nada complicado.

    ¡Gracias por la receta guapa! Por aquí también ha refrescado un poco, pero no creo que dure mucho...

    ¡Un besote!

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  4. Mmmm que rico!!! Me ha entrado hambre y todo jejeje ^^

    Besitos cielote

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  5. Mis dos ingredientes favoritos, y juntos, qué más se puede pedir.

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  6. Oy oy oy oy la de veces que habré comido yo esto! Está de muerte y es super fácil de hacer :D

    Un beso!

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  7. Alaa que rico joo yo no soy de crepes pero la nocilla me vuelve loca jajaja.

    Besitos love ^^

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  8. Siempre he querido hacer en casa y nunca me he animado porque no sabía como pero ahora ya no tengo excusa! ^-^
    Y con nutella mucho mejor aún :D

    Un besito♥

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  9. Que delicia, yo que soy muy de postres a este le quiero dar un mordisco!
    Besos!

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  10. Uhmm esta receta a parte de barata y facil ¡esta riquisima! A mi novio le encanta que se los haga.. con nocilla uhmm que buenossss!!!!!!! Besitos!

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  11. UOOOO!!!! Pero que buena pinta!! jeje a mi me enseñó a hacerlos una amiga hace bastantes años y desde entonces soy una autentica friky de los creps jeje Con Nutella, con mozzarella,con dulce de leche... vaya, con lo que pille en la cocina =)
    Eso sí, mi favorito es el de nutella con Platano, está de vicio jeje
    Gracias por la receta guapisima ^^
    Un besito!!

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  12. ¡Me la guardo! ¡¡Kilos, venid a mí!!

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  13. Calla, calla, que los crepes de nutella o nocilla son mi perdición. Encima venden esos botes de polvos en mercadona a los que le echas leche y ya tienes la masa de crepes, que me lo ponen demasiado fácil, jajajaja. Obvio que como uno hecho en casa, ninguno ;)

    Lana.

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  14. Estoy a dieta y me sales con esto ;)

    aisss que hambre me dio

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