Delicias (9)

11.12.11


GALLETAS NAVIDEÑAS 
Aquí os traigo una receta muy fácil de hacer y perfecta para estas fiestas que vienen. Se trata de unas galletas riquísimas que podéis hacer dándole formas como de árbol de navidad, muñeco de nieve... ¡Lo que queráis! También podéis añadirle lacasitos, azúcar glass, cobertura de chocolate... Lo mejor es investigar!
Si queréis pasar un rato divertido con alguien, no hay excusa, proponerle que os ayuden con esta receta, ¡lo pasaréis de maravilla!

Ingredientes:


3/4 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar
2 huevos
1/2 cucharada de esencia de vainilla
2 1/2 tazas harina repostería
1 cucharada de levadura Royal
1 pizca de sal

Preparación:
1) Mezclar mantequilla derretida, azúcar, huevos y vainilla.
2) Mezclar harina, levadura, sal en otro bol y luego agregar a la mezcla anterior. Si quieres hacerla en figuritas poner en la nevera y dejar enfriar 1hr. Otra opción es hacerla la noche anterior y al día siguiente hacer las formas.  Cuando la masa esté muy fría (casi congelada) es más facil hacer las formas de estrellas, corazones, etc. Esta masa cruda se puede congelar.
3) Precalentar horno a 200ºC. Estirar la masa y hacer las galletas de la forma que te guste. Cocinar al horno de 6 a 8 minutos.


¿Cómo saber si están listas? No deben ponerse marrones, es más casi que no se doren, porque sino salen duras. Amarillitas con los bordes beige. Dejar que se enfríen en la rejilla del horno.

La galleta (del francés galette) es un pastel horneado, hecho con una pasta a base de harina, mantequilla, azúcar y huevos.
Además de los indicados como básicos, las galletas pueden incorporar otros ingredientes que hacen que la variedad sea muy grande. Pueden ser saladas o dulces, simples o rellenas, o con diferentes agregados de cosas (como frutos secos, chocolate, mermelada y otros).

14 comentarios:

  1. mmm ñomi ñommi jeje me dieron ganas de hacer galletas ^^

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  2. Estas caen fijo estas navidades! Siempre soy yo la que se encarga de los postres y no tenía ni idea que hacer este año, pero después de esta entrada seguro que me animo y las hago algún dia! Que son super cucas y tienen una pinta...

    Un besazo ^^

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  3. me lo apunto y a ver si me decido hacerlas para navidad.


    gracias por compartir la receta

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  4. Que buena pintaa!!! gracias por la recetilla... estos días seguro que me pego un capricho y las preparo ^^
    1 besitoo!!

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  5. uuuuhhh esto lo tengo que hacer yooo estas navidades!! que buena pintaaa!!!
    Aunque el año pasado intenté hacer unas y me salieron fatal :S ajajajajjajajaj a ver si este año tengo más suerte!!

    Un besoteeee petardiii :D

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  6. Que chulas son muy originales =) ya las has hecho tu cielote?? Se lo dire a mi padre que es el de la resposteria jejeje

    Besitos cielote!

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  7. ¡que ricooooo! >w<
    Me da a mi que las haré, sí, sí :}

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  8. OOOOOH! Pues tiene muy buena pinta, así que las probaré estas navidades, a ver qué tal me salenxP Ya te contaré <3

    Un besote gordo^^

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  9. Alaa que monada yo quiero hacerlas:D
    gracias por la receta flor^^

    Besitos:)

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  10. Uuuh, seguro las hago^^ le propondré a mi prima que me ayude :D
    Un beso!

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  11. tienen q estar de muerte!!:D Voy a comprar moldes para hacer esas galletitas.jujuju

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  12. Entre tú y mi madre que estáis haciendo magdalenas me está entrando hambre...

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  13. A ver si pruebo esta receta... Yo las hice hace un par de días pero de canela, y terminé tan agotada que no las decore.
    Yo también sigo "Charadas", hay maravillas para los peques.
    Un besote
    Bea

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  14. El año pasado hice galeltas de gengibre! seguramente este año tambien hare :P

    besos!

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