Delicias (3)

28.5.11



BATIDO DE FRESAS
Cada día está haciendo más calor por lo que sudamos más y necesitamos ingerir una buena cantidad de líquidos. Hoy vengo con una receta muy fácil, económica rápida y buenísima. Podemos tomarlo para desayunar, almorzar, merendar o como postre. ¡Cuando más nos apetezca!
Lo bueno de esta receta es que la podemos modificar totalmente a nuestro gusto. Al batido le podemos añadir trocitos de fresa o plátano, nata montada o incluso helado.

Ingredientes:
400 gr. de fresas.
1 litro de leche.
100 gr. de azúcar.
Preparación:
Lavamos bien las fresas, le quitamos el pedúnculo y las partimos por la mitad. Las mezclamos con el azúcar y las reservamos durante 20 minutos en la nevera. Ahora mezclamos las fresas con la leche fresca y batimos con la batidora hasta que quede cremoso. Podemos dejarla al gusto ya sea más cremosa o más líquida añadiéndole más o menos leche. Lo probamos para que esté a nuestro gusto de azúcar y listo. 

Gastronomía
El batido de lechebatidobatidamalteada o milkshake, es una bebida elaborada a base de leche y frutas, chocolate, turrón o también helado. Un factor importante que distingue un batido de la leche mezclada es que está preparado generalmente en una batidora más que simplemente revuelto.
Historia
La primera referencia al término "batido" aparece impresa en 1607, aunque el término se refería a huevos batidos a los que se añadía algún otro ingrediente, principalmente harina para formar lo que en realidad sería una masa o un rebozo. El batido de leche actual no parece popularizarse hasta finales del siglo XIX cuando las máquinas frigoríficas y las batidoras eléctricas empiezan a introducirse en establecimientos de Europa y Angloamérica.

23 comentarios:

  1. Ñaaaaam! Lástima que no tengo fresas u.u si no, lo haría ya mismo :D
    Tal vez hoy haga el bizcocho que debía hacer hace millones de años xD
    Un beso enorme y gracias por la receta!

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  2. Hmmmmmmm Batido de fresaaas......... (baba) XDDDDDDDDDDDD

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  3. ¡¡ Batido de fesa !! Me tomaría unos 2 o 3 aora mismo, ¡¡ Con la calor que hace por Dios !!

    Muy buena receta, me ha gustado mucho y a la vez me han entrao unas ganas tremendas de beberme unos cuantos batidos ^^

    Besotes!!

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  4. Oh, lo que daría ahora por un buena batido...
    Muy buena receta, guapa (y qué curiosa la "gastronomía")

    Lo malo de esta entrada es que ahora me apete beber un batido xD

    Besotes, guapísima ^^

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  5. Qué me gusta esta sección!!! Con lo golosa que yo soy^^ Un besito. Muak

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  6. mmm... nunca he probado a hacer batido yo misma, pero mira por donde, mi madre compro hace unos dias unas fresas, a lo mejor me animo y lo pruebo a ver que tal.. sobre todo porque la receta no tiene perdida...
    besitos! ^^

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  7. Pues se ve muy fácil! Se lo diré a mi madre para que lo haga, que yo soy más torpe para estas cosas! Besos de Irina!

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  8. Tiene una pinta estupenda :D. Dan ganas de prepararlo.
    Gracias por la receta, me gustan estas cosas :D

    ¡Besos!

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  9. O_o madremia, cada vez que asomo por aqui me haces que tenga ganas de comer jajaja

    En casa mi marido es mucho de hacer batidos, casi con cualquier fruta. La verdad que viene genial para este tiempo!!

    Un besito!!

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  10. A mi los batidos de fresa no me van mucho la verdad... bueno la fresa no me va mucho jejej

    Pero como siempre arasando con las recetas!!

    Besikos cielote!

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  11. Ooh! Me acabas de recordar cuando, un día en el colegio, hicimos el día de la cocina, y a mí me tocó preparar un batido de fresa y plátano ñam, ñam!

    Para cuando termine los exámenes, me pondré a experimentar con la cocina :P

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  12. mmmmmm qué rico!! ^^ yo hago sobre todo batidos de plátano, pero el de fresa también está riquísimo =)
    :P

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  13. Mmm... ¡con lo golosa que soy! Todo lo que lleve chocolate me chifla :D Gracias por este post tan dulce y fresquito en un día como este, caluroso a las puertas del verano.

    Besos ^^

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  14. Que hambre!!!! no sabes cuantas ganas me dieron de tomar un poquito :P que riiiiico se ve!!! y me encantan las fresas!!!
    a ver si alguien me lo hace jajaja es que yo soy de mala a horrenda en la cocina y me caarga!!!
    muaxxxx

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  15. Batido de fresaa!!!!
    Pero a mi me gusta más el de fres y plátano!! (:
    Ese está deliciosos (:!!!

    Un grande y fabuloso Muák!! ♥

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  16. MMMMM, qué bueno batidito de fresas fresquito♥

    Un besote guapa!

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  17. @Beatrice: Anímate y hazlo que es súper fácil y verás lo rico que está!
    @Patry: A mi tampoco me gustan las fresas, están demasiado amargas pero el batido me encanta porque con la mezcla del azúcar y la leche está... mmmmm!!!
    @Mina: Seguro que te saldría buenísimo! :)
    @Ai~*: Con plátano también está riquísimo!

    Os animo a que os atreváis con estas cosas porque vienen muy bien y son facilísimas! :D

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  18. Que ricooo..!!! se me hace agua a la boca jaajjaja XD


    Pues aqui un videito de mua cantando mi loka musica xD
    http://ighaby.blogspot.com/2011/05/mi-diario-aqui-mi-video-de-yo-cantando.html
    No te vayas a burlar tanto vale >.< comenta..!! =)

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  19. Oh que ricooooooooo!!!

    Me encantan los batidos!
    Yo los hago mucho con helado en veranito =)

    Besotess

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  20. Yo no soy mucho de batidos.. pero que buena pinta tiene ehh mmm rico rico jeje.

    Un besito guapa

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  21. Mmmm... que rico. No soy de tomar batidos pero creo que me voy a animar. Tiene una pinta...
    Muacks

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